|
“Nar’ın Geleceği” Paneli Sonuç Raporu ve Bildirgesi
Antalya Ticaret Borsası ve Tarım İl Müdürlüğü’nün işbirliği, Akdeniz
Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü
Müdürlüğü, Antalya İhracatçı Birlikleri, Ziraat Mühendisleri Odası Antalya
Şubesi, Tarım Danışmanları Derneği’nin destekleri ve TEB’in katkılarıyla; 10
Mayıs 2007 tarihinde Antalya Dedeman Otel’de “Nar’ın Geleceği” konusunda yapılan
panelin sonunda; Panel yöneticisi Doç. Dr. Orhan ÖZÇATALBAŞ tarafından aşağıdaki
panel sonuç raporu hazırlanmış, panel sonunda rapor panelistlerin (Yrd.Doc.Dr.
Şadiye Gözlekçi, Dr. Caner Onur, Ercan Boztepe, Dr. Suat Yılmaz ve Burçak Görker)
görüşlerine sunulmuş ve tüm katılımcıların katkısı talep edilerek, bildiriye son
şekli verilmiştir.
RAPOR / BİLDİRİ METNİ
Nar üretiminde ülkemiz yaklaşık 100 bin tonluk üretimle dünyada üçüncü
sırada, olup dünya nar üretiminin yaklaşık %10’nunu üretmektedir. Türkiye’de
tarımın merkezi durumunda bulunan Antalya, Türkiye toplam nar üretiminin 1/3
ünden fazlasını üretmektedir. Bu nedenle Antalya da yapılacak çalışmalar ülkemiz
narcılığına ışık tutacaktır. Nar konusunda yapılan araştırma ve çalışmaların
üreticilere uygun yöntemlerle ulaştırılması gereklidir. Tarım, bilimsel bilgiler
ışığında, dolayısıyla iyi tarım uygulamaları (İTU) kapsamında yapılırsa olumlu
sonuç alınabilir.
Bu kapsamda öncelikli olarak yapılması gereken konular aşağıda sıralanmıştır:
1- Mevcut nar çeşitleri dışında iç ve dış pazar talepleri dikkate alınarak yeni
çeşitlere yönelinmesi gereklidir. Özellikle tatlı, yumuşak çekirdekli, ve iç ve
kabuğu kırmızı nar çeşitleri(Hicrannar, Esinnar gibi) öne çıkarılmalı, bundan
böyle bu çeşitlerin dikimine ağırlık verilmelidir. Bunların yanında %100 farklı
renkli (sarı, turuncu, yeşil kabuklu gibi) çeşitler üzerinde çalışmalar üzerinde
durulmalı ve yeni çalışmalara başlanmalıdır. Ayrıca pazar bakımından erkenci ve
geççi çeşitler üzerinde durulmalıdır. Bu konular süreç içinde tekrar
değerlendirilmelidir.
2-Yeni nar çeşitleri ıslah çalışmalarında
dış pazar talepleri ve 1. madde de belirtilen konular dikkate alınmalıdır.
3- Nar işleme ve değerlendirme
tesislerinin kurulması üzerinde durulmalıdır.
4- Organik nar yetiştiriciliğine özel önem
verilmelidir.
5- Nar çalışma grubu oluşturulmalı, ilgili
birimlerin koordinasyon içinde çalışması sağlanmalıdır (Nar konusunda
çalışanların işbirliği içinde olmasına Antalya Ticaret Borsası yardımcı
olacaktır).
6- Tarım İl Müdürlüğü yayım programları
içinde Nar üreticiliğine daha fazla önem verilmelidir. Üreticilere İTU’nun (İyi
Tarım Uygulamaları)benimsetilmesi üzerinde durulmalıdır.
7- İşletme ölçekleri büyütülmeli,
işletmeler en az 50 dekar büyüklükte olmalıdır.
8- Sertifikalı fidan ve iyi tarım
uygulamalarını esas alacak uygulamalar özendirilmelidir.
9- Üretim planlaması üzerinde
durulmalıdır.
10- Merkez ilçe Nar Üreticileri
Birliği’nin faaliyetlerini tüm üreticileri kapsayacak şekilde ve profesyonel
bilgiden yararlanacak anlayışla çalışması sağlanmalıdır.
11- Turunçgil bahçeleri Nar dikimi
nedeniyle kaldırılmamalı ve bu iki ürün rakip olarak değerlendirilmemelidir.
|
