06.03.2005

Zeytin bitki suyunun yarattığı çevre kirliliği önleniyor

Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Biyomühendislik Bölümü'nden öğretim görevlisi Erdinç İkizoğlu, zeytincilikte ''karasu'' olarak bilinen zeytin bitki özsuyunun çevre kirliliği açısından sorun olmaktan çıktığını bildirdi.

Balıkesir'in Edremit İlçesi Ticaret Odası'nda (ETO) yapılan "Zeytin Karasuyunun Çevreye Etkileri ve Yeni Teknolojiler'' konulu toplantıda konuşan İkizoğlu, 3 yıldır Zeytinli Belediyesi ile yürüttükleri ortak çalışmalar sonunda, karasuyu kimyasal çökertme ve oksidasyondan geçirerek arıtmayı başardıklarını söyledi.

Bölgede zeytin karasuyunun derelere ve denize akıtılması sonucu sularda oksijenin azaldığını belirten Balıkesir Çevre Müdürlüğü'nde görevli Çevre Mühendisi Selen Hastürk de, bölgede 128 zeytinyağı fabrikası ve işletmesi bulunduğu gözönüne alındığında karasuyun neden olduğu kirliliğin ne kadar fazla olduğunun görülebileceğini anlattı. Hastürk, projenin karasudan kaynaklanan kirliliğin önlenmesi açısından çok önemli olduğunu ifade etti.

Kaynak:  http://www.haberekspres.com.tr/2005/03/06/devam.php?id=185